折光仪测的是液体的折光率么

折光仪确实专门用于测量液体的折光率。这种仪器通过光线穿过液体时的弯曲程度来确定数值，不同液体有独特的折光率。水在20°C时折光率约为1.333，乙醇约为1.361，丙酮约为1.359。折光率受温度影响，测量时需保持恒温。折光仪广泛应用于食品、化工、制药等行业，检测蜂蜜纯度、防冻液浓度、溶液配比等。仪器操作简单，只需滴一滴液体到棱镜上，对准光源读数即可。

折光率是液体的重要物理特性，与浓度、纯度直接相关。糖水溶液中糖含量增加，折光率上升；油品中混入水分，折光率下降。折光仪还能区分不同种类的油，橄榄油折光率约1.47，矿物油约1.47-1.48。饮料生产中，折光仪快速测定糖度；酿酒行业监控发酵过程；实验室检查试剂纯度。折光率数值稳定可靠，是质量控制的关键参数。