200系列不锈钢是什么材质

200系列不锈钢是铬-锰-镍奥氏体不锈钢，含有16-18%铬、3.5-5.5%镍、5.7-7.75%锰和0.25%氮。这种材料具有较好的耐腐蚀性和机械性能，常用于厨具、建筑装饰和汽车零部件。200系列价格低于300系列，是经济型替代品，适用于一般腐蚀环境。

200系列不锈钢的加工性能良好，可通过冷加工提高强度，焊接时需使用适当工艺防止晶间腐蚀。这种材料在300°C以下保持稳定，硬度在85-95 HB范围。常见牌号包括201、202和205，广泛应用于食品加工设备、建筑装饰和医疗器械等领域，满足多样化工业需求。