固体酒精是固体状态的酒精

固体酒精是一种将酒精与凝固剂混合制成的固态燃料，常见于火锅店和户外野餐。它使用方便，点燃后火焰稳定，燃烧温度可达600摄氏度以上。市面上常见的固体酒精块呈白色或淡黄色，每块重量约200克，能持续燃烧90分钟。这种燃料密封性好，不易泄漏，安全性比液体酒精高得多，广泛应用于餐饮业和应急场合。

固体酒精的制作工艺简单，将乙醇、醋酸钙和水按特定比例混合即可。凝固剂醋酸钙在常温下形成凝胶结构，将酒精分子固定其中。这种燃料燃烧时几乎不产生烟尘，残留物少，清洁环保。实验室中，固体酒精常用于便携式加热设备，野外露营时也能用它快速加热食物或饮用水。