深加工有什么好处吗

深加工让农产品价值翻倍。新鲜水果直接卖只能赚5元/公斤，加工成果汁后能卖20元/公斤。小麦磨成面粉价格提升3倍，再做成面包增值5倍。深加工延长食品保存期，新鲜蔬菜冷藏只能放7天，加工成冷冻食品能保存180天。加工企业还能利用边角料，橘子榨汁后的果皮可提取果胶，创造额外收益。

深加工带动就业和经济发展。一个中型食品加工厂能提供50个就业岗位，工人月收入4000-6000元。加工设备制造业年产值超千亿元，带动上下游产业发展。农产品加工后运输成本降低，体积减少70%，运输距离从100公里扩展到全国范围。加工技术进步使新产品不断涌现，益生菌酸奶、植物肉等创新产品年增长率达20%，满足消费者多样化需求。