养虾属于什么行业

养虾属于水产养殖行业，是农业的重要组成部分。这个产业包括淡水虾和海水虾的培育、管理及收获过程。全球养虾年产量超过800万吨，中国、印度、厄瓜多尔和泰国是主要生产国。养虾需要专业的水质管理、饲料配方和疾病防控技术，形成了完整的产业链，从种苗繁育到加工销售都有专业分工。养虾业还创造了大量就业机会，包括养殖技术员、水质分析师和加工工人等岗位。

养虾同时属于食品加工业范畴，涉及虾产品的加工、包装和销售环节。现代养虾业已发展出冷冻虾、虾仁、虾干等多种产品形式，满足不同市场需求。全球虾类贸易额每年达到200亿美元以上，成为国际贸易的重要商品。养虾企业需要遵循食品安全标准，建立从池塘到餐桌的全程质量控制体系，确保产品符合国际市场要求。虾壳还可提取甲壳素，用于医药和化妆品领域，进一步提升了产业附加值。