南美白对虾是海鲜

南美白对虾确实是海鲜的一种。这种虾原产于太平洋东岸，从墨西哥到秘鲁的沿海水域都有分布。南美白对虾学名凡纳滨对虾，属于甲壳纲十足目对虾科，完全符合海鲜的生物学定义。全球每年有超过300万吨的南美白对虾被捕获和养殖，主要供应给亚洲、欧洲和北美的海鲜市场。这种虾富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸和多种矿物质，营养价值高，是海鲜爱好者餐桌上的常见选择。

南美白对虾在海鲜烹饪中占据重要地位。这种虾肉质紧实，味道鲜美，适合多种烹饪方式，包括白灼、蒜蓉、香辣和清蒸等。全球知名的海鲜餐厅菜单上几乎都能找到南美白对虾的身影，其受欢迎程度超过许多传统虾类品种。在中国沿海地区，南美白对虾占进口海鲜总量的25%以上，成为餐饮业和家庭烹饪的热门食材。这种虾的适应性强，养殖周期短，约3-4个月即可上市，满足了全球海鲜市场的持续需求。