餐饮用天然气跟用电差多少

餐饮用天然气和用电成本差异明显。天然气每立方米价格约3-4元，一台普通燃气灶每小时消耗0.5立方米，每天使用4小时，燃料成本约6-8元。电价每度0.5-1元，同样功率的电磁炉每小时耗电1.5度，每天使用4小时，电费约3-6元。初期投入方面，燃气设备购买安装费用约2000-5000元，而电磁炉只需800-2000元。天然气加热速度快，适合爆炒等烹饪方式，电磁炉控温精准，适合煲汤等需要稳定火候的烹饪。

天然气设备维护成本较低，一般每2-3年需要专业检修一次，费用约200-500元。电力设备几乎无需专业维护，但使用寿命较短，电磁炉平均使用寿命3-5年，而燃气灶可达8-10年。安全方面，天然气存在泄漏风险，需要安装报警器；电磁炉则有过热保护装置，安全性较高。从能源利用效率看，天然气热效率约60%，电能转化效率可达90%，这意味着相同热量产出，电能消耗更少。