黄羽乌骨鸡是什么品种

黄羽乌骨鸡是中国特有的优质鸡种，全身羽毛呈黄色，皮肤和骨骼呈乌黑色。这种鸡种主要分布在江西、福建、广东等地，以肉质细嫩、味道鲜美著称。黄羽乌骨鸡生长周期约180天，体重可达2-3公斤，富含多种氨基酸和微量元素。传统上，这种鸡被视为滋补佳品，常用于药膳制作，具有很高的营养价值和经济价值。

黄羽乌骨鸡的养殖历史可追溯至明朝，已有600多年驯化史。现代养殖中，这种鸡种采用散养方式，每天活动量达8小时以上。黄羽乌骨鸡年产蛋量约120枚，蛋壳呈浅褐色。该鸡种抗病能力强，适应性好，适合多种气候环境饲养。近年来，黄羽乌骨鸡已成为地理标志产品，市场价格是普通鸡的3-5倍，深受高端消费市场青睐。