燃气灶功率有多大

家用燃气灶功率一般在3.5千瓦到5千瓦之间。双眼灶总功率可达7千瓦到10千瓦，能满足日常烹饪需求。商用燃气灶功率更高，单灶头可达10千瓦以上，一些专业厨房使用的灶具功率甚至达到15千瓦。高功率灶具加热速度快，适合爆炒等烹饪方式，但燃气消耗量也相应增加。

燃气灶的实际功率还与燃气种类有关。天然气灶具热效率一般在60%左右，液化石油气灶具热效率可达65%。灶具的功率大小会影响烹饪时间，4.5千瓦的灶具烧开一壶水约需8分钟，而5.5千瓦的灶具只需6分钟左右。选择灶具时，需考虑厨房通风条件和使用习惯，避免功率过大导致安全隐患。