古越龙山是黄酒还是白酒

古越龙山属于黄酒，不是白酒。这款产自浙江绍兴的酒采用糯米、小麦和水为原料，经过传统工艺酿制而成。黄酒的特点是色泽呈琥珀色，口感醇厚，带有独特的甜香和微酸。古越龙山有5年、8年、15年等多个年份产品，每个年份都有不同的风味特点。黄酒在中国已有6000多年历史，是中国最古老的酒类之一。

古越龙山黄酒有多种饮用方式，可以直接温热后饮用，也可以加入姜丝或话梅搭配。这款酒适合搭配海鲜、河鲜和肉类菜肴，能提升食物的风味。黄酒含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，适量饮用对健康有益。古越龙山还开发了即饮型黄酒，方便现代人随时享用，让传统黄酒文化更好地融入现代生活。