蓬莱当地特色菜是啥

蓬莱特色菜以海鲜为主，当地渔民捕捞的鱼虾蟹贝直接送上餐桌。鲅鱼饺子用新鲜鲅鱼肉做馅，皮薄馅大；蓬莱小面汤头浓郁，配以海鲜和特制酱料；海肠捞饭脆嫩爽口，米饭吸收海鲜精华；烤鱼外焦里嫩，撒上秘制香料；海鲜烩饼将海鲜与面饼完美融合，每道菜都体现蓬莱海洋特色。

蓬莱小吃同样独特，蓬莱阁糕点香甜软糯，内含多种干果；鲅鱼水饺皮薄馅足，一口咬出鲜美汁水；海鲜烧烤用炭火慢烤，保留原汁原味；蓬莱卤味香料独特，肉质紧实；海菜包子内含多种海菜，营养丰富；蓬莱酱菜酸辣开胃，下饭极佳。这些小吃展现了蓬莱饮食文化的多样性。