炸糕的利润有多大

炸糕的利润相当可观。制作成本极低，一斤面粉加上适量糖、油等辅料，成本不过几元钱。炸糕售价翻倍很常见，一个炸糕卖5-8元，材料成本不足1元。街边小摊一天卖出200-300个炸糕，轻松赚取上千元利润。学校门口、商业区、夜市等人流量大的地方，炸糕销量更高，利润空间更大。炸糕制作简单，无需专业设备，一个小推车就能经营，降低了前期投入成本。

炸糕的利润还体现在季节性优势上。冬季寒冷时，热腾腾的炸糕特别受欢迎，销量比夏季高出30%-50%。节假日如春节、元宵节期间，炸糕作为传统食品需求激增，价格可上浮20%。许多商家会推出礼盒装，10个装售价80-100元，成本控制在20元以内。外卖平台进一步扩大了销售渠道，不需要额外租金，利润率保持在70%以上。小本经营、快速回本的特点使炸糕成为餐饮创业的热门选择。