农产品指的是什么产品

农产品指从农业生产中直接获得的产品，包括粮食作物如水稻、小麦、玉米，经济作物如棉花、大豆、油菜，以及蔬菜水果如西红柿、苹果、橙子。这些产品未经加工或仅经过简单加工，保持了原始形态和营养成分。农产品还包括畜牧产品如牛奶、鸡蛋、肉类，林产品如木材、竹子、菌类，以及水产品如鱼、虾、贝类。农产品是人类基本食物来源，也是食品工业的重要原料。

农产品具有鲜明的地域性和季节性特点，不同地区产出不同种类农产品。北方盛产小麦、玉米，南方多产水稻、甘蔗；春季有草莓、菠菜，夏季有西瓜、西红柿，秋季有苹果、葡萄，冬季有白菜、萝卜。农产品质量受气候、土壤、水源等自然条件影响，有机农产品不使用化学合成农药和肥料，绿色农产品允许限量使用安全投入品，无公害农产品则要求符合基本安全标准。