时间:09-16人气:10作者:彩色的云
临安山核桃一般在每年9月中旬到10月初迎来丰收季。这个时间段,山青水绿,果实饱满,正是采摘的最佳时机。当地农民会趁着晴好天气,用长竹竿敲打树枝,让成熟的核桃落网。9月下旬到10月上旬是市场供应最充足的时候,新鲜核桃带着独特的清香,口感脆嫩,营养价值高,深受消费者喜爱。
临安山核桃的成熟时间与海拔高度密切相关。低海拔地区比高海拔地区早成熟7到10天。2022年,临安山核桃总产量达到8000吨,其中9月底上市的占了六成。山区温差大,果实积累糖分多,品质更佳。国庆节前后,市场上随处可见刚出炉的山核桃,香气四溢,成为人们走亲访友的佳品。
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