微波炉加热可以用盘子盖住吗

微波炉加热时可以使用专用微波炉盖住食物，但不能使用普通金属或塑料盖子。微波炉专用盖子通常有透气孔，能让蒸汽释放同时防止食物溅出。玻璃、陶瓷和某些耐热塑料材质的盖子是安全选择，盖上后加热更均匀，还能减少食物水分流失。市面上有多种微波炉专用盖子，价格从15元到80元不等，形状和大小各异，适合不同尺寸的容器。

微波炉加热时盖住食物能提高加热效率。盖上盖子后，微波能量被更有效地困在容器内，加热时间可缩短20%到30%。盖子还能防止食物加热时溅出微波炉内部，减少清洁工作。使用微波炉盖子时，记得留出缝隙让蒸汽排出，完全密封可能导致容器内压力过大，存在安全隐患。