草莓冷藏放多久

新鲜草莓放入冰箱冷藏，能保存3到5天。草莓表面有细小绒毛，容易受损，存放前不要清洗。用透气容器或纸盒装好，覆盖厨房纸吸收多余水分。冰箱温度保持在4摄氏度左右最佳。草莓释放乙烯气体，会加速自身成熟，不要与其他水果混放。购买后尽快食用，颜色开始变暗的草莓表示新鲜度下降。

草莓冷冻可延长保存时间至6个月。洗净后彻底晾干，去蒂后平铺在烤盘上冷冻2小时，再装入密封袋。冷冻草莓适合制作果酱、奶昔或烘焙食品。解冻后的草莓质地变软，不适合直接食用，但营养价值保留完整。冷冻前可加糖或柠檬汁，帮助保持颜色和风味。冷冻草莓颜色变深属于正常现象，不影响使用。