向日葵的其它特点

向日葵拥有惊人的向光性，花盘会随着太阳位置转动，每天角度变化可达15度。这种特性使植物能最大化光合作用效率，提高20-30%的生长速度。成熟向日葵花盘包含多达2000朵小花，排列成完美的斐波那契螺旋，每圈55或89朵，形成自然界最精密的几何图案。花盘表面覆盖的绒毛能有效反射强光，防止过热伤害。

向日葵根系发达，主根可深入地下2米，能从干旱土壤中吸收水分。茎秆内部有特殊组织结构，能承受自身重量3-5倍的花盘重量而不弯曲。成熟种子含50%以上油脂，是重要的食用油来源。花盘凋谢后仍能保持直立结构，为鸟类提供冬季觅食平台。种植向日葵能有效修复受污染土壤，其根系能吸收土壤中的重金属污染物。