亮蓝可以用于果脯

亮蓝确实可以用于果脯着色。食品添加剂亮蓝是一种合成色素，能让果脯呈现鲜艳的蓝色。实际应用中，厂家将亮蓝溶解后与果脯浸泡液混合，果脯吸收色素后颜色均匀持久。亮蓝稳定性高，在光照和酸性条件下不易褪色，适合长期保存的果脯产品。亮蓝用量需严格控制，每千克果脯添加量不超过0.01克，确保食品安全。

果脯使用亮蓝着色能提升产品吸引力。蓝色在食品中较为罕见，亮蓝着色的果脯能在货架上脱颖而出，刺激消费者购买欲望。市场上有蓝莓味、葡萄味等果脯常添加亮蓝增强视觉效果。亮蓝成本较低，着色效果明显，大批量生产时能保持颜色一致性，满足工业生产需求。