干黄花菜保存多久

干黄花菜在干燥环境下能保存12到18个月。存放时需密封防潮，放在阴凉避光处。玻璃罐或密封袋是理想容器，避免使用塑料袋直接存放。开封后建议尽快食用，每次取出后立即密封。高温潮湿环境下保存期会缩短至6个月左右。干黄花菜保存得当不会变质，但营养会随时间流失。

干黄花菜保存时间受干燥程度影响。完全干燥的黄花菜能保存2年，含水量高的只能保存几个月。真空包装能延长保存期至24个月。保存时可在容器内放一小包干燥剂吸收湿气。定期检查黄花菜状态，发现发霉或异味应立即丢弃。不同产地的黄花菜保存时间有差异，北方产的一般比南方产的更耐储存。