新疆几月份开始种菜了

新疆地区蔬菜种植时间因地域差异而有所不同。南疆地区如喀什、和田等地，3月下旬土壤解冻后即可开始种植早春蔬菜，包括菠菜、小白菜、萝卜等。北疆地区如乌鲁木齐、昌吉等地，受气候影响较大，一般要等到4月中旬气温稳定在10℃以上才能播种，常见作物有豌豆、蚕豆、莴苣等。东疆哈密地区气候干燥，3月底就能种植耐寒蔬菜如甘蓝、花椰菜等。

新疆蔬菜种植充分利用了当地光照资源丰富的优势。塔城地区采用温室大棚技术，1月就能培育辣椒、番茄幼苗。阿勒泰地区6月种植的秋白菜，9月即可收获。博乐地区利用昼夜温差大的特点，5月种植的西瓜，8月糖分积累充分，品质极佳。伊犁河谷气候湿润，4月种植的黄瓜，6月就能上市，供应市场需求。