榛子树叫什么

榛子树在植物学中正式名为榛(Corylus heterophylla)，属于桦木科榛属植物。这种落叶小树高度可达3-7米，树干直径约15-30厘米。榛子树叶片呈卵形或心形，边缘有不规则锯齿，春天开出黄褐色柔荑花序。果实为坚果，外壳坚硬，果仁富含油脂、蛋白质和维生素。中国东北地区、华北地区以及欧洲、北美洲都有野生榛子树分布，人工栽培历史已有2000多年。

榛子树在不同地区有多个别称。河北农民称其为"平榛"，辽宁地区叫"毛榛"，陕西山区则称"榛子"。日本称为"胡桃木"，英语国家叫"Hazel tree"。榛子树木材质地坚硬，纹理细腻，常用于制作手杖、雕刻工艺品。树皮富含单宁，可提取用于鞣制皮革。榛子树根系发达，能有效防止水土流失，在生态修复工程中被广泛应用。