冷鲜肉可以存多长时间

冷鲜肉在0-4℃的冷藏条件下能保存3-5天。购买后应立即放入冰箱，保持包装完整。温度波动会加速腐败，冰箱应定期清洁。生肉与熟食分开存放，避免交叉污染。开封后的冷鲜肉使用保鲜膜密封好，能延长保存时间1-2天。肉品表面出现黏液、变色或异味时，说明已经变质，不能再食用。

冷鲜肉的保存时间受多种因素影响。肉品本身的鲜度、屠宰后的处理方式、运输过程中的温度控制都会影响保质期。真空包装的冷鲜肉在理想条件下可保存7-10天。家庭冰箱温度应设置在2-4℃，不宜频繁开门。夏季高温天气，冷鲜肉的保存时间会缩短1-2天。购买时选择信誉良好的商家，确保肉品新鲜度。