蜜雪冰城里黑色圆球是什么

蜜雪冰城里的黑色圆球是珍珠奶茶中的黑糖珍珠。这些珍珠由木薯淀粉制成，经过熬煮后呈现Q弹口感。黑糖珍珠表面裹着浓郁的黑糖浆，颜色深黑发亮，直径约5毫米。顾客饮用时，吸管可以轻松吸起这些小圆球，咀嚼时能感受到淀粉的韧性和糖浆的甜味。黑糖珍珠是奶茶的经典配料，为饮品增添了独特的口感层次。

蜜雪冰城的黑糖珍珠储存方式也很特别。店家将珍珠保存在保温容器中，保持温度在60-70度之间，这样能维持珍珠的最佳口感。制作时，木薯淀粉与水按3:1比例混合，揉搓成小球后蒸煮15分钟，最后裹上黑糖浆。珍珠保质期短，必须当天制作当天使用，确保顾客品尝到最新鲜的产品。这种传统工艺让每一颗珍珠都保持着最佳状态。