俄罗斯黑果叫什么

俄罗斯黑果在植物学上被称为黑加仑，学名Ribes nigrum。这种黑色小果实直径约8-10毫米，表面光滑，味道酸甜多汁。黑加仑富含维生素C，含量是橙子的3倍，还含有花青素、铁和钾等矿物质。俄罗斯人常将黑加仑用于制作果酱、果汁和果酒，当地每年有超过10万吨黑加仑被加工成各种食品。

黑加仑在俄罗斯民间医药中具有重要地位，传统上被用于治疗感冒和增强免疫力。这种植物适应性强，能在俄罗斯严寒气候中生长，冬季可耐零下30度低温。黑加仑 bushes 高度可达1.5米，春季开出黄绿色小花，夏季结出黑色果实。俄罗斯有超过20个黑加仑品种，包括甜味品种和酸味品种，满足不同加工需求。