香菜发芽要几天出苗

香菜发芽需要5到7天时间出苗。种子在适宜温度下(15-20℃)发芽速度最快。保持土壤湿润但不积水，每天喷水1-2次能促进发芽。种子播种深度控制在1-2厘米，过深会影响出苗速度。春季播种出苗时间比冬季短2-3天，因为温度较高有利于种子萌发。

香菜出苗后需注意光照管理。幼苗长到2-3片真叶时，可适当减少浇水频率，避免根部腐烂。种植密度控制在每10厘米3-4株，这样能保证每株香菜有足够生长空间。出苗后10天左右可进行第一次施肥，使用稀释后的有机液肥效果最佳。夏季高温时，出苗后需适当遮阴，防止幼苗被晒伤。