时间:09-16人气:11作者:琉璃娃娃
草莓蓝莓之外,覆盆子、黑莓、蔓越莓和桑葚都是常见莓果。覆盆子呈鲜红色,多用于甜点和果酱;黑莓颜色深紫,口感酸甜,富含纤维;蔓越莓常用于制作果汁和干果,酸味明显;桑葚呈紫黑色,可直接食用或晒干。这些莓果都含有丰富的维生素和抗氧化物质,对健康有益。
市场上还有蓝莓干、草莓果冻、覆盆子派等加工产品。新鲜莓果价格较高,保存期短,冷冻莓果则更经济实惠。莓果类饮品如草莓奶昔、蓝莓冰沙在夏季很受欢迎。节日里,人们常用莓果装饰蛋糕和甜点,增添色彩和风味。莓果类食品因其独特口感和健康价值,在饮食中占据重要位置。
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