香梨可以放在冷冻箱吗

香梨确实可以放入冷冻箱保存。冷冻能让香梨保存长达6个月，口感会变成类似冰沙的质地。冷冻前需彻底清洗香梨，去除表面水分，切成小块或整个冷冻均可。冷冻后的香梨适合制作冰沙、果酱或甜点，不需要解冻直接使用。冷冻过程不会破坏香梨的营养成分，维生素C和膳食纤维依然保留。

冷冻香梨的另一个用途是作为冷饮装饰。整颗冷冻香梨可以作为鸡尾酒的冰块，释放淡淡果香。冷冻24小时后的香梨外层会形成一层薄冰，咬下去口感脆爽。厨房实验显示，冷冻香梨在解冻后虽然质地变软，但甜度会增加30%，特别适合烘焙使用。