玉米淀粉期货在哪个交易所

玉米淀粉期货在大连商品交易所交易。这个交易所是中国重要的农产品期货市场，提供标准化合约。交易单位为10吨/手，最小变动价位1元/吨。合约月份包括1月、3月、5月、7月、9月、11月。交易时间为周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00。大连商品交易所还提供玉米淀粉期货的夜盘交易，时间为21:00-23:00。

玉米淀粉期货合约的最后交易日是合约月份第10个交易日。交割方式为仓库交割，交割区域包括辽宁、吉林、黑龙江等主产区。交易所规定了严格的交割质量标准，要求淀粉含量不低于99.5%。投资者可以通过期货公司开户参与交易，保证金比例根据市场情况调整。大连商品交易所还提供风险监控系统，确保市场稳定运行。