酒吧一般多久开门

酒吧开门时间普遍在下午5点到7点之间。许多商业区酒吧会选择下午5点开门，迎合下班人群的消费需求。休闲区域酒吧则多在下午6点或7点开门，给工作人员足够准备时间。周末开门时间会提前1到2小时，下午4点或5点就开始营业。酒吧装修风格不同，开门时间也有差异，工业风酒吧往往更早开门，下午4点就迎接客人。

酒吧开门后需要2到3小时准备时间。调酒师要准备基酒、清洗器具、制作装饰物。厨房人员需备好食材，测试设备运行状态。管理人员需完成人员排班、现金准备、系统检查等工作。特殊场合如节日或比赛日，酒吧会提前4小时开门，确保一切就绪。有些特色酒吧甚至需要半天准备时间，手工制作特色饮品和装饰品。