方便面最早来自哪个国家

方便面诞生于1958年的日本，由安藤百福发明。他在大阪池田市的小作坊里研发出世界上第一款方便面——鸡汤拉面。安藤受战后食品短缺启发，将传统日式拉面脱水保存，解决了面条快速烹饪问题。这款产品立即风靡全国，1968年产量突破1亿份，1971年杯面问世，方便面从此走向全球市场。

方便面现已成为全球最受欢迎的速食之一，年销量超过1000亿份。中国、印度尼西亚、美国是消费大国，口味因地而异：韩国辣味、泰国冬阴功、印度咖喱味、墨西哥青辣味。日本国内有约2500种方便面，包括海鲜、酱油、味噌等基础口味及创新品种如北海道玉米味、冲绳苦瓜味等。现代方便面还添加了蔬菜、鸡蛋等配料，营养更加均衡。