304不锈钢锅是食品级的吗

304不锈钢锅确实是食品级材料。这种不锈钢含有18%铬和8%镍，符合国际食品安全标准。304不锈钢耐腐蚀性强，不会与食物中的酸性物质发生反应，不会释放有害物质。市场上大多数高端厨具品牌都使用304不锈钢制作锅具，包括炒锅、汤锅和蒸锅等。美国FDA和欧盟EFSA都批准304不锈钢用于食品接触表面。

304不锈钢锅的耐用性和安全性经过严格测试。这种材料能承受500度以上的高温，不会在烹饪过程中变形或释放有害物质。实验室检测显示，304不锈钢锅在煎、炒、炖、煮等各种烹饪方式下，都不会析出超过安全限量的金属离子。消费者调查显示，使用304不锈钢锅的家庭在5年内很少出现锅具损坏或食品安全问题。