加工香油前景怎么样

加工香油市场前景十分广阔。国内香油消费量每年保持稳定增长，2022年全国香油产量突破15万吨，市场规模超过40亿元。餐饮行业、家庭烹饪和食品加工企业对优质香油需求旺盛，特别是高端香油产品溢价空间大。健康饮食趋势推动消费者更青睐天然、无添加的香油产品，有机认证香油价格比普通香油高出2-3倍仍供不应求。

香油加工技术不断升级，冷榨、微波提取等新工艺保留更多营养成分，延长产品保质期至18个月。电商渠道销售占比已达35%，直播带货使小众香油品牌迅速获得曝光。出口市场同样潜力巨大，日本、韩国和东南亚国家每年从中国进口香油超过8000吨。深加工产品如香油胶囊、香油调味粉等创新形式不断涌现，拓展了香油的应用场景和消费群体。