时间:09-17人气:15作者:听梦祭心
酒店办酒席桌数根据场地大小和宾客人数决定,中小型宴会厅可容纳10至30桌,大型宴会厅能容纳50桌以上。商务会议酒席常设15-25桌,婚宴则多在20-40桌之间。度假酒店婚礼有时能达到60-80桌,而家庭聚会通常控制在10桌以内。酒店工作人员会根据场地布局和设备配置,给出最适合的桌数建议。
酒席桌数还受酒店餐饮服务能力影响,一般厨房每小时能处理8-12桌菜品。高端酒店能同时服务多个区域,每区20-30桌。节日旺季时,热门酒店会限制单场酒席桌数在30桌以内,确保服务质量。自助餐形式的酒席能容纳更多宾客,每桌可服务8-10人,比传统圆桌节省30%空间。
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