椰丝的保质期多久

椰丝的保质期一般为12到18个月，具体取决于包装方式和储存条件。未开封的真空包装椰丝能保存18个月左右，而普通包装通常为12个月。储存时需放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温环境。开封后的椰丝接触空气后，保质期会缩短至3个月左右，建议密封保存并尽快食用。冰箱冷藏可延长至6个月，但需注意防潮防异味。

椰丝的变质表现为颜色变暗、出现霉点或异味。新鲜椰丝呈白色或淡黄色，带有自然椰香；变质后颜色发灰，有酸味或霉味。购买时检查生产日期和保质期很重要。家庭自制的椰丝保质期更短，常温下只能保存1周，冷冻可保存3个月。使用椰丝烹饪前，先检查状态，确保安全食用。