年夜饭一般是几点开席的

年夜饭开席时间多在傍晚5点到7点之间。北方地区习惯在下午5点左右开始，南方则偏向6点后。城市家庭因工作节奏多选择6点，农村地区可能更早一些。除夕当天，家庭主妇需要准备10多道菜，提前3-4小时开始烹饪。老人常说"早吃早团圆"，体现对团圆的重视。现代家庭中，年轻人喜欢7点左右开席，可以更从容地准备。

年夜饭时间也受地域习俗影响。四川地区多在6点30分开席，讲究"团团圆圆"。东北家庭喜欢5点30分开始，寓意"年年有余"。广东地区习惯7点后开席，寓意"发财"。沿海地区渔民家庭则多在日落时分开席，约下午5点。调查显示，85%的家庭会在6点至7点之间开席。北京、上海等大城市因交通原因，开席时间多在6点30分左右。