新鲜羊奶可以存放多久

新鲜羊奶在常温下只能保存2-3小时，放入冰箱后可延长至5-7天。羊奶含有丰富蛋白质和脂肪，这些营养成分容易滋生细菌。购买后应立即冷藏，使用干净容器密封保存。高温天气下，羊奶变质速度更快，建议购买后当天饮用完毕。羊奶酸度比牛奶略高，这也影响了它的保存期限。

羊奶的保鲜时间还受处理方式影响。巴氏杀菌羊奶可保存10-14天，而超高温灭菌羊奶能存放6个月以上。家庭自制羊奶保质期最短，最好在24小时内饮用完毕。羊奶出现结块、异味或分层时，说明已经变质，不能再饮用。不同季节保存时间也有差异，冬季比夏季能多存放1-2天。