闻香杯的介绍

闻香杯是茶道中专门用来嗅闻茶香的器具，通常比品茗杯更高更瘦，杯口小杯底宽。这种设计让茶香在杯内聚集，不易散失。优质闻香杯采用瓷器或紫砂制作，厚度适中，能保持茶温。使用时，先将茶汤倒入闻香杯，再倒扣在品茗杯上，快速提起闻香杯，茶香会随着温度升高而散发，让品茶者充分感受茶香的层次变化。不同产地的茶叶在闻香杯中表现各异，乌龙茶的兰花香、普洱的陈香、绿茶的清香都能被清晰捕捉。

闻香杯的使用能提升品茶体验，让香气成为品茶的重要环节。一套完整的闻香杯包含4-6只，适合多人品茶时使用。杯身常绘有山水、花鸟等图案，增添艺术美感。闻香杯的容量一般在30-50毫升之间，正好适合冲泡一次的茶量。专业茶艺师会根据茶叶种类选择不同材质的闻香杯，如白瓷杯适合清香型茶叶，紫砂杯则适合陈年普洱。通过闻香杯，品茶者能分辨出茶叶的产地、年份和制作工艺，这是普通茶杯无法实现的功能。