电饭煲水最多放多少

电饭煲内胆上都有明确的刻度标识，最大容量一般在4-6升之间。实际使用时，米和水的比例是关键，1杯米配1.2杯水是最常见的标准。电饭煲工作时需要预留蒸汽空间，水位不能超过内胆最高刻度线，否则米汤会溢出污染加热盘。不同品牌电饭煲设计略有差异，松下、美的等主流产品都标注了最大水位限制，使用前务必查看说明书确认。

电饭煲的水量直接影响米饭口感，水量过少会导致米饭过硬，过多则变得软烂。煮粥时水量可以增加至米量的8-10倍，但煮饭时建议不超过内胆容量的70%。现代电饭煲大多有智能控水功能，即使稍微多加水也能自动调节。容量5升的电饭煲，煮4人份米饭约需加水3升左右，这个水量既能保证米饭松软，又不会溢出风险。