白菜什么时候捆起来

白菜在生长中期需要捆扎，一般播种后60-70天进行。捆扎时选择晴天下午，叶片稍干后操作。用塑料带或麻绳在距地面15厘米处轻绑，松紧以插入2指为宜。捆扎后白菜心变黄，外叶停止生长，养分集中供应菜心。捆扎时间过早会影响生长，过晚则效果不佳。捆扎后需保持土壤湿润，每5-7天浇水一次，水量控制在每株2-3公斤。

白菜捆扎的最佳温度是15-20度，低于10度效果差。捆扎前7天停止施氮肥，增加磷钾肥比例。捆扎后白菜重量增加20-30%，商品价值提高。捆扎工具可用专用夹子或橡皮筋，避免使用金属丝以免损伤茎秆。捆扎后需注意防治病虫害，每周喷洒一次生物农药。收获前10天解开捆扎，让菜心充分舒展，提高品质和产量。