腊八节是为了纪念哪一位高僧

腊八节纪念的是释迦牟尼佛。这位古印度王子放弃王位，苦修6年后在菩提树下悟道成佛。佛教记载，他在成道前曾苦行7年，身体极度消瘦。后来接受牧女乳糜供养，恢复体力后于腊月初八在菩提树下证得无上正等正觉。这一天被佛教徒视为佛祖成道日，寺院会举行法会，用五谷杂粮熬成腊八粥分发给信众，纪念这一重要时刻。

腊八粥的食材有8种以上，象征吉祥如意。不同地区粥的配方各异，北方多加豆类、糯米，南方喜用莲子、薏米。寺院熬制的腊八粥常包含24种食材，代表24诸天。民间习俗中，人们会在腊月初八这天早起熬粥，全家共享。寺庙还会向施主和路人免费派发，祈求平安健康。这种习俗延续千年，成为中国文化与佛教文化交融的独特见证。