豆浆常温下可以放几个小时

新鲜煮好的豆浆在常温下安全存放时间约为2小时。豆浆营养丰富，细菌繁殖迅速，2小时内饮用最佳。超过2小时，豆浆中的蛋白质开始变质，产生酸味。室温25度时，细菌数量每20分钟翻倍，4小时后细菌数量增加16倍。豆浆变色、发泡、异味都是变质信号，出现这些情况应立即丢弃。

豆浆常温存放时间受季节影响很大。夏季高温时，豆浆只能存放1小时左右；春秋季节可延长至3小时；冬季低温环境能保存4小时。豆浆容器材质也很关键，玻璃容器比塑料容器能延长1小时保鲜时间。豆浆中加入少量糖或盐，可以抑制细菌生长，延长保存时间30分钟到1小时。