草莓能耐多少度寒冷天气

草莓植株能承受-5℃至-7℃的低温，低于这个温度范围会导致花芽和叶片受损。成年草莓在休眠期可耐受-15℃的严寒，但幼苗对寒冷更为敏感，0℃以下就可能受到伤害。春季早霜对正在开花的草莓威胁最大，会直接摧毁花朵，影响产量。温室种植的草莓冬季需要覆盖保护物，防止冻伤。

不同草莓品种的抗寒能力存在差异，有些耐寒品种能在-20℃条件下存活。北方地区种植草莓常采用地膜覆盖或秸秆覆盖技术，提高土壤温度3-5℃。积雪实际上能为草莓提供天然保温层，帮助植株安全越冬。春季温度回升过快时，草莓容易提前结束休眠，遇到倒春寒会造成严重损失。