咖啡机一般加入什么水

咖啡机适合使用纯净水或过滤水。自来水含有矿物质和氯气，会留下水垢并影响咖啡味道。瓶装纯净水是理想选择，不含杂质。过滤水壶能减少氯和钙镁离子，延长机器寿命。硬水地区更需要处理水质，否则内部管道会积累白色水垢，影响加热效率。咖啡机说明书常建议使用TDS值低于100的水，确保咖啡纯净无异味。

咖啡机水箱的水质直接影响咖啡口感和机器维护。蒸馏水虽纯净但缺乏矿物质，可能萃取不足。山泉水含有适量矿物质，能增强咖啡风味，但需确认TDS值。反渗透水处理系统可去除90%以上杂质，是专业咖啡厅常用选择。定期清洁水箱和管道，使用专业除垢剂，能防止细菌滋生。水质好，咖啡香，机器寿命长，一举三得。