柚子是什么季节的水果季节

柚子是秋冬季节的水果，主要在10月至次年2月成熟。这个时期气候凉爽干燥，有利于柚子积累糖分和养分。市面上常见的品种有琯溪蜜柚、沙田柚和红心柚，这些品种在11月达到最佳食用状态。柚子树需要经历夏季高温和秋季温差大的环境，果实才能充分发育，形成特有的酸甜口感和丰富汁水。

柚子上市期可持续3-4个月，是冬季水果市场的主力之一。冬季采摘的柚子能保存1-2个月，消费者可以在春节前后依然品尝到新鲜果实。柚子富含维生素C和膳食纤维，每100克果肉含有约30毫克维生素C。柚子皮还可制作蜜饯或天然清洁剂，果实榨汁后剩余的果渣也能作为肥料，实现资源充分利用。