杨梅泡的酒有保质期吗

杨梅泡的酒确实有保质期，一般可保存2到3年。优质白酒与新鲜杨梅制作的酒能存放更长时间，而度数低于40度的酒容易变质。密封条件好的杨梅酒可以延长保存时间，开封后需冷藏并尽快饮用。存放环境阴凉避光能保持酒的品质，温度过高会导致酒液浑浊或产生异味。家庭自制的杨梅酒最好在一年内饮用完毕，以确保风味和安全。

杨梅酒的保质期还与原料新鲜度密切相关。新鲜杨梅泡制的酒保质期更长，而使用成熟过度的杨梅会缩短保存时间。玻璃容器比塑料容器更适合长期存放，金属容器可能影响酒质。杨梅酒的颜色变化可作为品质参考，颜色过深可能表示酒已开始变质。购买市售杨梅酒时，查看生产日期和保质期标签很重要，正规产品会明确标注保存期限。