水结冰过程的实验报告

水结冰实验显示，0°C是水的冰点。室温下的水放入-18°C冰箱，30分钟后出现冰晶，90分钟完全结冰。冰面形成白色结晶，体积膨胀约10%。实验使用透明容器便于观察，冰块浮于水面证明密度变化。冰层从容器边缘向中心扩展，形成清晰的冰水界面。温度计显示冰水混合物温度保持在0°C，热量持续散失。

实验中，冰面出现细微裂纹，声音由"哗啦"变为"咔嚓"。结冰时间受容器材质影响，玻璃比金属容器慢15分钟。冰块取出后表面立即形成白霜，暴露在空气中5分钟开始融化。冰层内部有气泡，证明溶解气体被排出。实验重复3次结果一致，证实水的结冰过程遵循固定物理规律。