三文鱼怎么样保鲜存放

新鲜三文鱼需立即冷藏，温度控制在0-4摄氏度最佳。用保鲜膜紧密包裹，防止空气接触导致氧化。存放时间不超过3天，每天检查鱼肉状态，出现变色或异味需立即处理。冰块保鲜法也很实用，将三文鱼置于冰床上，保持低温同时吸收多余水分。

三文鱼可分割成小份冷冻，每份约200克，方便按需取用。冷冻温度需保持在零下18摄氏度以下，可保存3个月之久。真空包装是理想选择，隔绝空气效果极佳。解冻时移至冰箱冷藏室缓慢进行，避免室温解冻影响口感。记得标记日期，遵循先进先出原则。