桑树长什么果实

桑树结出的小果实叫桑葚，成熟时呈现紫黑色或红色，形状像小圆珠。果实由许多小颗粒紧密排列而成，外皮薄而多汁，内含一颗小籽。桑葚在每年5-6月成熟，味道酸甜可口，可以直接食用或用来制作果酱、果汁和酒。桑葚含有丰富的维生素C、铁质和抗氧化物质，营养价值很高。

桑葚的果实结构特殊，由许多小花发育而成，属于聚合果。未成熟的桑葚呈绿色，逐渐变为红色，最后变成深紫色。成熟的桑葚柔软多汁，容易破裂，采摘时需小心处理。桑葚树适应性强，在中国南方和北方都有种植，一棵成年桑树每年可产果实几十公斤。桑葚还可以晒干保存，全年都能享用这种美味水果。