猕猴桃酿酒保质期有多久

猕猴桃酒的保质期一般在3到5年。家庭自酿猕猴桃酒没有添加防腐剂，保存时间较短，约1到2年。专业酒厂生产的猕猴桃酒因经过杀菌处理并添加了适量防腐剂，保质期可达3年以上。猕猴桃酒的最佳饮用期通常是酿制后的6个月到2年，这段时间酒体口感最佳，风味最浓郁。储存环境对保质期影响很大，阴凉避光处可延长保存时间，高温环境会加速变质。

猕猴桃酒的保质期受多种因素影响。酒精度数超过12度的猕猴桃酒能自然保存更久，低度酒则需冷藏保存。密封良好的瓶装猕猴桃酒比敞口保存的保质期长2倍以上。未开封的猕猴桃酒在理想条件下可保存4年，开封后需在1个月内饮用完毕。不同品种的猕猴桃酒保质期也有差异，红心猕猴桃酒因含更多抗氧化物质，比绿心品种多保存半年左右。