猪油可以存放多久

猪油在常温下能存放约3个月，放入冰箱可延长至6个月。密封保存的猪油表面会形成一层白色固体，这是正常现象。使用干净勺子取用能延长保存时间。高温天气下，猪油容易酸败，出现哈喇味就不能食用了。猪油罐装未开封可保存1年，开封后需尽快用完。不同品牌猪油因工艺差异，保质期略有不同，购买时注意查看包装上的生产日期。

猪油保存时间受多种因素影响。干燥环境中的猪油比潮湿环境保存更久。深色容器能减少光照对猪油的影响，延长保质期。家庭自制的猪油比市售产品保存时间短，因为没有添加防腐剂。每次取用后密封好容器，避免空气进入。猪油出现变色、异味或表面霉点时，应立即丢弃，不可食用。正确保存的猪油烹饪时香气浓郁，是许多传统菜肴的理想选择。